原生品種ならではの古典的なモカの独特な味わい。甘味もしっかり。 ちょっと普通ではない余韻あり。 焙煎 ★★★☆☆（中煎り） 酸味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ 製法：ナチュラル 品種：原生品種 地域：サイヒ 標高：2,000m

ノンカフェインのコーヒー。液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去。 すっきりとした味わい。モカのフレーバーも残っています。 妊婦さんや授乳中の女性にも安心です。 焙煎 ★☆☆☆☆（浅煎り） 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 製法：ナチュラル 品種：ブルボン 地域：シダモ 標高：1,500m

唯一無二のフルーティーな華やかな香りです。 焙煎 ★★★☆☆（中煎り） 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 苦味 ☆☆☆☆☆ 製法：ナチュラル 品種：カトゥアイ 地域：コマヤグア 標高：1,670m

すっきり苦味とバランスのとれた味わい。最もコーヒーらしいコーヒー。 焙煎 ★★★★☆（中深煎り） 酸味 ★☆☆☆☆ 甘味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★★ 製法：ウォッシュト 品種：ブルボン、カトゥアイ、パチェ 地域：アンティングア 標高：1,900m

いわゆる”モカ”です。華やかなフレーバー！ 焙煎 ★★★☆☆（中煎り） 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 製法：ナチュラル 品種：ウオリチョ 地域：シャキソ 標高：1,900m

浅煎りだけどしかりとしたボディもあり。 酸味と甘みのバランスが良い。 焙煎 ★☆☆☆☆（浅煎り） 酸味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 製法：ナチュラル 農園：エンデベス 標高：1,950m

深いコクとしっかりとしたボディ感が特徴。苦味は強くないです。 焙煎 ★★★★☆（中深煎り） 酸味 ★☆☆☆☆ 甘味 ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ 製法：ナチュラル 品種：ブルボン 地域：ソンソナテ県 標高：1,750m

その時々の新鮮な豆をおまかせで5種類を選び2つずつドリップバッグにしてお送りします。 特定の種類でのオーダーをご希望の方はこのページの「contact」よりメールにてお知らせください。

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